こんにちわ、ツナです。
ラーメン屋さんのネギっておいしいですよね。
私もあれを家で食べたくてスーパーの長ネギを買って切ってみたのですが………
色が違う⁇
ラーメン屋のネギって青々としていますが、スーパーのネギを切ってみただけでは白いネギが出来上がるだけでした。
ネギの緑の部分だとしても量が少ないですから、長ネギではないネギなのかもしれません。
そう思って調べてみたところ、どうもネギには葉ネギという緑の部分が多い種類があるみたいです。
ネギと聞いてイメージする白い部分が多いネギは長ネギや根深ネギといいます。
葉ネギが気になりすぎたので早速、明日買ってみようと思います。
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